Il cioccolato italiano, nelle sue diverse forme e lavorazioni,
rappresenta il fiore all'occhiello di una tradizione secolare che si
è evoluta nel tempo conservando e valorizzando la cultura del
cioccolato. L’Italia è conosciuta inoltre per la sua arte di
aromatizzarlo con altri ingredienti: cannella, vaniglia, cumino,
rosmarino, peperoncino o con tutto ciò che si desidera. |
The Italian chocolate, in its various forms and shapes, is the
result of an ancient tradition evolved over the years, preserving
and enhancing the culture of chocolate. In Italy the addition of
spices (cinnamon, vanilla, cumin, rosemary, chilli pepper) to
chocolate is widespread in order to enhance the range and depth of
flavours. |
